新宿の美容室「toiro hair」新宿御苑前駅より徒歩1分
珈琲はじめました。
2009.05.16
珈琲党のみなさん
大変お待たせ致しました。
やっとお店で珈琲を
お出しする事にしました。
どうせ出すならサービスだろうと
ちゃんとした物を出したい。
何事においても本物しか置かないと
こだわってきたので
珈琲は豆の管理や淹れる手間を考え
手を出してなかったのです。
インスタントだったら
飲まないほうがよいという
珈琲好きの方からの意見もあったしね。
でも今回『珈琲香社』で焙煎士をしてる友人から
直接豆を仕入れてお出しする事にしました。
友人が焙煎してくれた豆を冷凍保存して
僕が毎朝必要なだけ豆を挽き
お客様のオーダーを受けてから
一杯一杯手でドリップしてお入れします。
しかもミルクはコーヒーフレッシュやクーリムなど使いません
ちゃんと牛乳を用意してあります。
ご希望なら牛乳を電子レンジで温めてだしますよ
入れたての珈琲は
香りも良くて味も確かなので
珈琲好きの方にも満足してもらえると思います。
ぜひぜひお試しください。
『珈琲香社』
PS
1日3杯限定ですけどね（笑）
bdr
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