『しゃかしゃか』

2010.09.06

 

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花園小学校の横にある

広島お好み焼き『しゃかしゃか』に行ってきました

「ねぎ焼き」「チーズイン豚玉」「そばメシ」を頂いたのですが

このお店はソースにこだわっているのか

それぞれに個性があり 

どれもこれも美味しくて大ファンになってしまいました。

ねぎ焼のソースはテリヤキ風な甘みがあり

ねぎの辛味を引き立ててるし

豚玉は広島風なのでボリュームもあり

甘みのあるソースがピッタリだし

そばメシは具沢山だしスパイシーでクセになる味でした。

このお店で一番気に入ったのは

仕事が丁寧で細かいところ

手際が良いのは勿論のこと

食材の仕込みにとても気を配っているのが感じられて

味に人柄が出ている気がしました。

ちょっと通ってしまいたくなるお店です。

 

 

 

 

広島お好み焼き

しゃかしゃか

新宿区新宿1-19-11

03-3350-4672

 

bdr

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