『しゃかしゃか』
2010.09.06



花園小学校の横にある
広島お好み焼き『しゃかしゃか』に行ってきました
「ねぎ焼き」「チーズイン豚玉」「そばメシ」を頂いたのですが
このお店はソースにこだわっているのか
それぞれに個性があり
どれもこれも美味しくて大ファンになってしまいました。
ねぎ焼のソースはテリヤキ風な甘みがあり
ねぎの辛味を引き立ててるし
豚玉は広島風なのでボリュームもあり
甘みのあるソースがピッタリだし
そばメシは具沢山だしスパイシーでクセになる味でした。
このお店で一番気に入ったのは
仕事が丁寧で細かいところ
手際が良いのは勿論のこと
食材の仕込みにとても気を配っているのが感じられて
味に人柄が出ている気がしました。
ちょっと通ってしまいたくなるお店です。
広島お好み焼き
しゃかしゃか
新宿区新宿1-19-11
03-3350-4672
bdr
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